Torta de maça

Que tal preparar essa torta deliciosa para o fim de semana?

Torta de Maça

ingredientes:

 Para a cobertura: 4 maçãs Sumo de meio limão 75 g de açúcar Para o creme: 2 maçãs Raspa de meio limão 75 g de açúcar 4 colheres de sopa de água Para a base: 1 base de massa folhada para torta.

 preparação:

Comece por descascar as maçãs. Corte 2 maçãs em pedaços pequenos, coloque-os numa caçarola com a raspa do limão, o açúcar e a água. 2- Leve ao lume, deixe cozer. Entretanto corte as restantes maçãs em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão para não escurecerem, reserve. 3- Retire a caçarola do lume e reduza a puré a maçã. 4- Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, espalhe o creme de maçã sobre a massa. Disponha os gomos de maçã em circulo sobre o creme. Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170 º C.

Amendoim Doce

Super nutritiva e gostosa, vai provar???!

Ingredientes:

500g de amendoim cru;

2 xícara de cha açúcar;

1 xícara de cha de água;

1 colher sobremesa de fermento em pó;

2 colheres sobremesa de chocolate;

1 colher de canela em pó.

Modo de preparo:

Leve os ingredientes numa panela grande, porque o fermento espuma bastante.

Mexa com uma colher de pau até desgrudar.

Esparrame os grãos em uma assadeira e leve ao forno pra torrar.

Experimente até ficar a seu gosto.

Torta de Abóbora

Que tal aprender a preparar essa torta, super saudável e deliciosa, sua família vai adorar...

Massa:

2 colheres (sopa) de cebolinha verde

1 colher (sopa) de azeite de oliva

4 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (café) de sal

1 abóbora moranga grande

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

½ xícara (chá) de salsinha picada

200 gramas de peito de frango desossado cozido e desfiado

2 tomates picados, sem peles, sem sementes

pimenta-do-reino branca

parmesão ralado

1 cebola picada

sal

Massa:

Cozinhar a abóbora no microondas, micro-ondas, Micro-ondas, ou assar no forno convencional, até amaciar (ela deve ficar cozida, porém sequinha). Amassar no espremedor de batatas, colocando em uma tigela. Adicionar os demais ingredientes da massa e misturar bem. Reservar. Untar uma travessa refratária com azeite e distribuir metade da massa de abóbora. Por cima, colocar o recheio de frango e cobrir com o restante da massa de abóbora. Polvilhar com o parmesão ralado e levar para assar em forno médio (180ºC), por cerca de 30 minutos.

Recheio:

Em uma panela, esquentar o azeite de oliva. Juntar a cebola picada e fritar até dourar levemente. Adicionar o frango, refogando-o até dourar. Acrescentar os tomates, a salsinha, sal e pimenta a gosto. Refogar por mais alguns minutos.

Bauru com Abacaxi

Prepare essa delícia e faça sucesso com a família...

Ingredientes:

8 fatias de pão

240 gramas de abacaxi em conserva, escorrido e bem picado

3 colheres de (sopa) de manteiga ou margarina, amolecida

8 fatias finas de presunto cozido

4 fatias de queijo

Modo de Preparo:

Ponha uma frigideira para esquentar no fogo médio. Passe manteiga em um dos lados de cada fatia de pão. Ponha até 4 fatias de pão na frigideira quente, com o lado da manteiga virado para baixo. Sobre cada fatia de pão arrume 1 fatia de queijo, 2 fatias de presunto e aproximadamente 2 colheres de (sopa) do abacaxi picado. Para fechar o sanduíche, coloque a outra fatia de pão com o lado da manteiga virado para cima. Quando a parte de baixo do sanduíche estiver corada, vire-a para que as duas fatias de pão fiquem coradas. Elas devem levar 1 minuto para corarem. Se a sua frigideira não comportar todos os sanduíches, repita o processo com os ingredientes restantes.

Gelado cremoso de chocolate com pimenta

Uma bebida deliciosa para matar a vontade de doces, você vai adorar...

Ingredientes:

• 500 ml de creme de leite fresco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 400 g de chocolate ao leite picado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pote de geleia de pimenta (260 g)
• 
  

Modo de preparo:

Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar, até dar ponto de chantili. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, misture muito bem o creme de leite, junte 2 xícaras do chantili e 4 colheres (sopa) de geleia de pimenta.

Distribua o creme em um refratário ou em taças individuais, deixando espaço para completar com a geleia. Leve à geladeira até firmar.

Na hora de servir, complete a taça ou o refratário com o restante da geleia de pimenta e cubra com uma camada de chantili. Sirva em seguida.

Dicas 10

Para batatas fritas mais crocantes, experimente dar um choque térmico guardando elas no congelador e jogando no óleo ainda congeladas, elas ficaram sequinhas, crocantes e mais gostosas!

Rosca de Leite Condensado

Você vai adorar, esse pão fica incrível...

Ingredientes:

4 tabletes de fermento 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite ½ lata de óleo (mede - se na lata de leite condensado) 1 pitada de sal 2 colheres de açúcar 1 kg de farinha de trigo Dica: pode usar três colheres de sopa de fermento fresco. A média por colher de sopa é de 10g. Fermento granulado, 3 envelopes de 10g cada. Fermento de tabletes de 10 g cada. Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes. Depois coloque a farinha de trigo e misture bem. Deixe descansar 2 horas. Enrole as roscas como quiser e ponha no sol para crescer. Coloque uma bolinha de massa num copo d'água, quando a bolinha subir já poderá assar as roscas em forno quente Quando estiverem quase assadas polvilhe açúcar e leve novamente ao forno até corar. Dica: Se não tiver sol, pode colocar, por exemplo, no forno desligado. Ligue o forno por alguns segundos, desligue e deixe crescer lá dentro.

Torta de Bem casado

Você nunca viu um bem-casado assim fica divino...

Ingredientes:                                                                              7 ovos (claras e gemas separadas)                                                                            7 colheres (sopa) de açúcar                                                                         7 colheres (sopa) de farinha de trigo                                                                        1 lata de refrigerante de guaraná                                                           3 latas de leite condensado cozido por 40 minutos na pressão                                                                    1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro                                                                           Margarina para untar

Modo de Preparo: Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente as gemas e o açúcar, batendo até ficar bem leve e fofo. Retire da batedeira, acrescente a farinha e misture delicadamente com uma colher. Coloque em um refratário grande untado, forrado com papel manteiga também untado e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno, deixe esfriar, desenforme, descarte o papel e corte ao meio. Volte uma das massas para o refratário, regue com metade do refrigerante, recheie com 2 latas do leite condensado cozido frio, cubra com a outra parte da massa e regue com o restante do refrigerante. Polvilhe com o açúcar de confeiteiro. Coloque o restante do leite condensado cozido em um saco para confeitar com bico pitanga e decore . Leve à geladeira por 1 hora.

Bauru de Forno

Aprenda a fazer esse Bauru diferente mais que derrete na boca...

Ingredientes:

1 pacote(s) de pão de forma sem casca(s)

2 unidade(s) de ovo

1 copo(s) de leite

50 gr de queijo ralado

2 colher(es) (sopa) de margarina

quanto baste de presunto sem capa de gordura em fatias 

quanto baste de Mussarela em fatias

quanto baste de tomate em rodelas

quanto baste de sal

quanto baste de orégano

Modo de Preparo:

Bata no liqüidificador o leite,o queijo ralado,os ovos e a margarina. 

Faça num refratário,untado com margarina,uma camada de pão de fôrma,a metade da mistura batida,fatias de presunto,fatias de mussarela,rodelas de tomate temperado com azeite,outra camada de pão de fôrma e,por último,o restante da mistura do liqüidificador . 

Polvilhe queijo ralado e decore com tomate. Leve ao forno para assar.

Kibe Assado

Que tal uma receitinha delícia para o fim de semana? essa é perfeita...

Ingredientes:

• 500 gr de coxão-mole moído(s)
• 250 gr de trigo para kibe
• 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 1 maço(s) de hortelã picado(s) finamente
• 5 dente(s) de alho picado(s) finamente
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta síria
• 3 colher(es) (sopa) de margarina
• Recheio
• 4 unidade(s) de cebola em rodelas

Modo de preparo:

Lavar o trigo para kibe e deixá-lo de molho na água por no mínimo 2 horas. Depois disso coloque o trigo em outra vasilha maior, espremendo-o não muito ( deixe-o bem úmido). Junte a carne moída, a cebola, o alho picado a hortelã, o sal, a pimenta síria. Agora trabalhe, ou amasse bem essa mistura, pois dizem os libaneses, que o grande segredo do kibe é trabalhar bem essa massa, para que o kibe fique mais gostoso e dê certo. Experimente para ver o sal e a pimenta que são temperos importantes. Junte a margarina e amasse mais um pouco. Coloque metade dessa mistura de kibe numa forma média que vá ao forno, espalhe o recheio de cebola com o azeite, cubra com o restante do kibe. Por cima coloque uns pedacinhos de margarina bem distribuidos. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno para assar em fogo médio por uma hora. Não tire o papel alumínio, para que o kibe não resseque

Recheio:

Frite as cebolas no azeite até ficarem bem douradas.

Creme gelado de Abacaxi

Um creme delicioso para adoçar suas tardes...

Ingredientes:

1 abacaxi cortado em cubinhos pequenos
1 caixa de gelatina de abacaxi
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
3 colher de açúcar

Modo de Preparo:

Em uma panela cozinhe o abacaxi com o açúcar, por aproximadamente 25 minutos. Reserve. Após o abacaxi cozido, no liquidificador bata o creme de leite, o leite condensado e a gelatina dissolvida em um pouco do caldo do abacaxi. Misture o creme com o abacaxi. Despeje em um refratário e leve pra gelar por 2 horas. Pode se trocar o abacaxi por pêssegos também, use a quantidade de uma lata.

Omelete de Arroz Recheado

Essa receita vai te surpreender, é de dá água na boca!!!

• Ingredientes:
• 
  
• 2 colheres(sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão verde
• 4 xícaras(cha) de arroz cozido
• sal e pimenta a gosto
• salsa picada a gosto
• 2 tomates cortados em rodelas
• 150 g. de presunto fatiado
• 150 g. de mussarela fatiada
• 4 ovos
• 1 xícara(cha) de leite
• 4 colheres(sopa) de queijo ralado
• orégano a gosto

Modo de Preparo:

Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola e refogue o pimentão. Junte o arroz, o sal, a pimenta e a salsa. Desligue o fogo. Aqueça o forno a 200C. Em um refratário untado, ponha metade do arroz. Distribua uma camada de tomate, de presunto e mussarela. Cubra com o restante do arroz. No liquidificador bata os ovos, o leite e o queijo ralado. Despeje por cima do arroz, polvilhe o orégano e asse durante 45 minutos ou até dourar. Sirva quente.