Pão de Ló!

Hoje a receita é para você que gosta de conhecer novos saborese de se arriscar com novos temperos :)

4 ovos
2 copos (americanos) de farinha de trigo
2 copos (americanos) de açúcar
1 copo (americano) de leite quente
1 colher (sopa) de fermento

Modo de Preparo

Bata as claras em neve e acrescente o açúcar

Depois, acrescente as gemas e misture tudo muito bem

Coloque a farinha de trigo e, em seguida, o fermento

Por último, acrescente o leite quente

Coloque em uma forma untada e enfarinhada, depois leve para assar ao forno 180 °C por 30 a 40 minutos, aproximadamente

Chile!!!

Sobre o Chile

O Chile tem atraído cada vez mais turistas brasileiros. É fácil entender: quando vão viajar, as pessoas procuram conhecer lugares de real interesse, que sejam diferentes, fascinantes. É o caso do Chile, que atende aos gostos, orçamentos e interesses de praticamente todo mundo.

Considerando-se sua pequena população, o Chile tem uma produção cultural que, em várias áreas, tem sido importante.

Restaurantes pelo Mundo - Chile

Santiago - Mestizo

Localizado na entrada norte do Parque Bicentenário, em Vitacura, o restaurante Mestizo é especializado em versões contemporâneas de pratos tradicionais da cozinha chilena, com influências na cozinha mediterrânea.

Inaugurado em 2007, tem um projeto arquitetônico e paisagístico de encher os olhos, de autoria do arquiteto chileno Smiljan Radic, um dos primeiros a ganhar projeção internacional. Se você vai conhecer a cidade não deixe de conhecer o lugar é incrível, culinária espetacular!

México – conheça suas belezas e culinária!!!

Conhecido pelas suas belezas naturais e um povo alegre, o México é um destino muito procurado por pessoas de todo o mundo, se você é amante da boa comida vai adorar conhecer as maravilhas que esse país pode oferecer, confira as dicas:

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Receita – Tacos Mexicanos

Tortilhas para o taco:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
• Sal a gosto
• 1 tigela com água para umedecer a mão para trabalhar a massa

Guacamole:

• 2 tomates médios sem sementes
• 1 pimenta dedo-de-moça média
• Folhas de 1/2 maço médio de coentro
• 1 abacate médio
• 1 cebola média picada
• Suco de 1 limão médio
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto

Chilli:

• 600 g de carne de porco cozida
• 250 g de coxão mole ou alcatra cozida
• 1 colher de chá de óleo
• 2 cebolas médias fatiadas
• 3 fatias médias de bacon em pedaços pequenos
• 2 tomates médio, sem pele e sem sementes, picados
• 1 colher de sopa de chilli em pó
• 1 xícara de chá de feijão em conserva
• 6 folhas de alface picadas finamente
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• Suco de limão

Flan de chocolate sem lactose

Esse Flan é de dar água na boca concordam? a receita é super fácil, olha só...

ingredientes

·         8 colheres de sopa de leite de soja em pó Sem Lactose Chocolate

·         ¼ de xícara de chá de amido de milho

·         2 colheres de sopa de adoçante para forno e fogão

·         1 colher de sopa de café solúvel

·         ½ colher de sopa de gelatina em pó

·         ½  xícara de chá de amêndoas torradas

modo de preparo

1.     Em uma panela média, misture bem três xícaras de chá de água com leite de soja em pó, o amido de milho, o adoçante e o café.

2.     Leve ao fogo baixo e mexa sem parar por cerca de vinte minutos ou até que atinja uma consistência de creme espesso

3.     Retire do fogo e mexa um pouco para esfriar.

4.     Dissolva a gelatina em pó em três colheres de sopa de água e leve ao micro-ondas até que tenha derretido, tomando cuidado para não deixar ferver.

5.     Misture com o creme e distribua em seis forminhas para Flan ou para empadinhas grandes (cerca de 5cm de diâmetro), untadas levemente com óleo.

6.     Leve-as à geladeira cobertas com papel-filme por cerca de duas horas.

7.     Desenforme desgrudando a borda com cuidado com a ponta de uma faca e disponha as amêndoas torradas ao redor

8.     Sirva em seguida.

​​Salmão grelhado com tomates assados

Então, não sabe o que preparar para o almoço? essa receita vai te deixar com água na boca.

INGREDIENTES

• 4 filés de salmão (180 g cada)
• 4 tomates médios cortados ao meio no sentido horizontal
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 8 galhos de tomilho despetalados
• 4 dentes de alho fatiados finos
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

MODO DE PREPARO

Aqueça o forno a 250°C (quente). Em uma assadeira arrume os tomates virados com as sementes para cima e tempere-os com sal e pimenta e regue com azeite. Junte os filés de salmão e espalhe o alho e o tomilho na assadeira. Leve ao forno por 10 minutos ou até o salmão ficar opaco e os tomates macios. 
Retire do forno, polvilhe pimenta moída na hora e sirva em seguida. 

Torta de maça

Que tal preparar essa torta deliciosa para o fim de semana?

Torta de Maça

ingredientes:

 Para a cobertura: 4 maçãs Sumo de meio limão 75 g de açúcar Para o creme: 2 maçãs Raspa de meio limão 75 g de açúcar 4 colheres de sopa de água Para a base: 1 base de massa folhada para torta.

 preparação:

Comece por descascar as maçãs. Corte 2 maçãs em pedaços pequenos, coloque-os numa caçarola com a raspa do limão, o açúcar e a água. 2- Leve ao lume, deixe cozer. Entretanto corte as restantes maçãs em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão para não escurecerem, reserve. 3- Retire a caçarola do lume e reduza a puré a maçã. 4- Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, espalhe o creme de maçã sobre a massa. Disponha os gomos de maçã em circulo sobre o creme. Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170 º C.