Restaurantes pelo Mundo - Chile

Santiago - Mestizo

Localizado na entrada norte do Parque Bicentenário, em Vitacura, o restaurante Mestizo é especializado em versões contemporâneas de pratos tradicionais da cozinha chilena, com influências na cozinha mediterrânea.

Inaugurado em 2007, tem um projeto arquitetônico e paisagístico de encher os olhos, de autoria do arquiteto chileno Smiljan Radic, um dos primeiros a ganhar projeção internacional. Se você vai conhecer a cidade não deixe de conhecer o lugar é incrível, culinária espetacular!

México – conheça suas belezas e culinária!!!

Conhecido pelas suas belezas naturais e um povo alegre, o México é um destino muito procurado por pessoas de todo o mundo, se você é amante da boa comida vai adorar conhecer as maravilhas que esse país pode oferecer, confira as dicas:

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Receita – Tacos Mexicanos

Tortilhas para o taco:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara e 1/2 de chá de água morna
• Sal a gosto
• 1 tigela com água para umedecer a mão para trabalhar a massa

Guacamole:

• 2 tomates médios sem sementes
• 1 pimenta dedo-de-moça média
• Folhas de 1/2 maço médio de coentro
• 1 abacate médio
• 1 cebola média picada
• Suco de 1 limão médio
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto

Chilli:

• 600 g de carne de porco cozida
• 250 g de coxão mole ou alcatra cozida
• 1 colher de chá de óleo
• 2 cebolas médias fatiadas
• 3 fatias médias de bacon em pedaços pequenos
• 2 tomates médio, sem pele e sem sementes, picados
• 1 colher de sopa de chilli em pó
• 1 xícara de chá de feijão em conserva
• 6 folhas de alface picadas finamente
• 4 colheres de sopa de creme de leite
• Suco de limão